恋爱豆腐果的制作过程如下准备食材主料豆腐辅料油鱼腥草香菜酱油盐干辣椒面大蒜花椒面预处理豆腐在烤盘中铺上油纸将豆腐切成约25厘米左右的厚度，放入铺了油纸的烤盘中在豆腐上刷上色拉油烤制豆腐将烤盘放入预热至200度的烤箱中烤至豆腐一面金黄色后，反面继续烤制；恋爱豆腐果是一道源自中国的传统甜品，以其独特的口感和浪漫的名字而受到许多人的喜爱这道甜品的特别之处在于其精致的制作工艺和丰富的层次感以下是恋爱豆腐果的一些特别之处选材讲究恋爱豆腐果的主要原料是嫩豆腐糯米粉和红豆沙嫩豆腐要选用新鲜口感细腻的，糯米粉要求质地细腻黏性适中；恋爱豆腐果的吃法主要是在烤制后的豆腐果侧面开口，填充入特制的佐料具体吃法如下烤制豆腐果将切成长方形小块的白豆腐，经过适量碱水发酵后，放在有眼铁片上烤制烤制过程中，需要在铁制烤床上抹油，并不停翻动豆腐块，以免烤糊，烤至皮色黄亮即可开口填充佐料在烤好的豆腐果侧面开个口。
1食材豆腐，油，鱼腥草，香菜，酱油，盐，干辣椒面，大蒜，花椒面2在烤盘中铺上油纸3将豆腐切成25厘米左右的厚度，放入铺了油纸的烤盘中，在豆腐上刷上色拉油，放入预热的烤箱200度，烤至一面金黄色，反面继续烤制两面金黄色4将鱼腥草，又名折耳根，洗干净，切成小丁，装好入碗中5；恋爱豆腐果是一道美味的家常菜，其主要原料是豆腐，通过特殊的烹饪技巧，使豆腐口感鲜嫩味道浓郁要想烹制出美味的恋爱豆腐果，需要掌握以下几个技巧选择优质豆腐选用新鲜质地细腻的嫩豆腐，这样做出的豆腐果口感更佳在购买时，可以用手轻轻捏一下豆腐，如果弹性好水分适中，说明豆腐质量较好。
恋爱豆腐果，又称豆腐花豆花等，是一种以嫩豆腐为主要原料制作的美食它具有口感细腻味道鲜美营养丰富的特点，深受广大食客的喜爱要想烹饪出美味可口的恋爱豆腐果，最佳的烹饪方法如下选材首先要选用优质的黄豆黄豆要求新鲜颗粒饱满无杂质此外，还需要准备一些调料，如葱花香菜酱油；食材用料酸汤豆腐200g折耳根鱼腥草50g糊辣椒面50g小香葱10g香菜10g酸萝卜10g生姜5g香油5g香醋10g蒜泥5g酱油10g盐5g 13首先把白豆腐切成长方形块状，放在酵水里泡一下拿出放在竹篮子或者漏洞的盆子里，用湿布盖起发酵12小时以上23其次把以上佐料按照个人口味进行拌匀调制待用，除去豆腐33。
恋爱豆腐果是一种源自中国的传统小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱这道美食的主要原料是豆腐，通过特殊的制作工艺，使得豆腐果外皮金黄酥脆，内里嫩滑可口，形似金黄色的小果子，因而得名“豆腐果”下面将介绍一种美味的恋爱豆腐果的做法恋爱豆腐果的制作材料老豆腐500克；贵阳小吃中，恋爱豆腐果凭借其独特的风味深受人们喜爱这款小吃的主要原料是切成小块的白豆腐，制作过程颇具匠心首先，将铁烤床抹上油，底层用糠壳作为燃料，将豆腐块均匀放置，不断翻动，直至豆腐皮色变得金黄诱人食用时，配以装有酱油味精香醋胡辣椒香油葱花和姜末等调料的小碟，热腾腾；“恋爱豆腐果”是烤豆腐果的雅号它之所以有这样一个雅号，是因为它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关1939年，我国北部东部中部的大片国土已沦丧日本侵略军铁蹄之下，为进一步扩大侵略，日军还对西南大后方进行空袭当时，贵阳也是他们袭击的重要目标贵阳自被空袭后，警报频繁，有时一天几次。
